Neden yarı kuru çeşitler?
Yarı kuru hurmalar, yumuşak Mazafati ile kuru Zahedi arasında yer alır. Orta düzeydeki nemleri sayesinde serin ve kuru ortamda uzun süre iyi korunurlar; bu nedenle soğuk deposu olmayan alıcılar için de uygundur.
Piarom hurması
Piarom, ince ve koyu renkli kabuğu ve sıkı, dolgun etiyle iri ve uzunca bir yarı kuru hurmadır. Ağırlıklı olarak İran’ın Hürmüzgan eyaletindeki Hacıabad bölgesinde üretilir.
Sıklıkla premium perakende, hediye ambalajı ve atıştırmalık olarak kullanılır. Türkiye’de Ramazan dönemindeki hediye ve premium satışlar için de uygun bir seçenektir.
Rabbi hurması
Rabbi, uzunca ve parlak koyu kabuklu, koyu kahverengiden siyaha kadar renkte yarı kuru bir hurmadır. Ağırlıklı olarak Sistan ve Belucistan eyaletinde yetişir.
Dolgun ve çiğnemelik dokusuyla perakende ambalaj ve atıştırmalık için tercih edilir.
Hangisini seçmeli?
Piarom daha çok premium ve hediye ürün gruplarında, Rabbi ise perakende ambalajda tercih edilir. İki çeşit de serin ve kuru koşullarda iyi muhafaza edilir. Dört İran hurması çeşidini yan yana karşılaştırma tablomuzda inceleyebilirsiniz.
NovinAria ile toptan tedarik
Ambalaj seçenekleri 5 kg ve 10 kg kartondur; ana koliler Türkiye’nin kalite gerekliliklerine uygun olarak hazırlanır. Minimum sipariş bir 40’lık konteynerdir. Teslimat, anlaşmaya göre sınır kapısında veya Türkiye’de yapılır.
Süreç dört adımdan oluşur: talep, spesifikasyon, sipariş ve sevkiyat. Sınıf, boy, nem ve ambalaj teklifinizde teyit edilir.
Kaynak
Çeşit tanımları, İran hurması çeşitlerine ilişkin yayımlanmış açıklamalara, Journal of Ethnic Foods’ta (2017) yayımlanan hakemli bir derleme dahil, dayanmaktadır.
