تمر مضافتي
المضافتي تمر طري داكن لحمي متوسط الحجم. ونظرًا لارتفاع رطوبته يُخزَّن ويُشحن عادةً مبرّدًا، ويُباع غالبًا للاستهلاك المباشر.
عرض تمر مضافتي دليل المشتري
مقارنة أصناف التمور الإيرانية
المضافتي والربي والبيارم والزاهدي جنبًا إلى جنب: القوام واللون والرطوبة والحلاوة والاستخدامات المعتادة والتخزين.
تُزرع في إيران أصناف كثيرة من التمور، ينتشر أربعة منها على نطاق واسع في الأسواق الدولية: المضافتي والربي والبيارم والزاهدي. يكمن الفرق الأساسي بينها في الرطوبة والقوام، وهو ما يحدد طريقة تغليف كل صنف وتخزينه واستخدامه.
يلخّص هذا الدليل الخصائص العامة المنشورة لكل صنف. تختلف القيم الفعلية باختلاف الموسم والدرجة وظروف المعالجة، ويتم تأكيدها لكل طلب.
الأصناف الأربعة في لمحة
| الخاصية | مضافتي | ربي | بيارم | زاهدي |
|---|---|---|---|---|
| النوع | تمر طري (رطب) | تمر نصف جاف | تمر نصف جاف | تمر جاف |
| القوام | طري ولحمي | نصف جاف ومتماسك | متماسك وطري، بقشرة رقيقة | متماسك وجاف |
| اللون | بني داكن إلى أسود | بني محمرّ داكن إلى أسود | بني داكن إلى بني مسودّ | ذهبي إلى بني فاتح |
| الرطوبة | مرتفعة | متوسطة | منخفضة إلى متوسطة | منخفضة |
| الحلاوة | حلو | حلو | حلو | متوسط الحلاوة |
| المظهر | متوسط الحجم، بقشرة داكنة لامعة | مستطيل الشكل، بقشرة لامعة | كبير ومستطيل؛ قشرة رقيقة ملتصقة باللب | بيضاوي ذهبي، بقشرة متماسكة |
| أهم مناطق الزراعة في إيران | محافظة كرمان (بم، جيرفت) | محافظة سيستان وبلوشستان | محافظة هرمزكان (منطقة حاجي آباد) | جنوب إيران وجنوبها الغربي |
| الاستخدامات المعتادة | الاستهلاك المباشر وعبوات البيع بالتجزئة | عبوات البيع بالتجزئة والوجبات الخفيفة | عبوات فاخرة للبيع بالتجزئة والهدايا، ووجبات خفيفة | الوجبات الخفيفة والتصنيع الغذائي |
| التخزين | يُحفظ عادةً مبرّدًا؛ ويُنصح بسلسلة تبريد | مدة صلاحية طويلة؛ يُحفظ في مكان بارد وجاف | يُحفظ جيدًا في ظروف باردة وجافة | سهل النقل والتخزين؛ مدة صلاحية طويلة في مكان بارد وجاف |
الأصناف الأربعة بالتفصيل
تمر ربي
الربي تمر نصف جاف بقشرة داكنة لامعة، يُزرع أساسًا في محافظة سيستان وبلوشستان. وتمنحه رطوبته المنخفضة نسبيًا مدة صلاحية طويلة في التخزين الجاف.
عرض تمر ربي
تمر بيارم
البيارم تمر نصف جاف كبير الحجم بقشرة رقيقة داكنة، يُنتج أساسًا في منطقة حاجي آباد بمحافظة هرمزكان. يُحفظ جيدًا في التخزين الجاف، ويُستخدم كثيرًا في العبوات الفاخرة.
عرض تمر بيارم
تمر زاهدي
الزاهدي تمر جاف ذهبي اللون بلبّ متماسك. تجعل طبيعته الجافة نقله وتخزينه سهلين، ويُستخدم كوجبة خفيفة وكمادة خام في التصنيع الغذائي.
عرض تمر زاهدياختيار الصنف المناسب لسوقكم
تحتاج التمور الطرية عالية الرطوبة مثل المضافتي إلى تخزين ونقل مبرّدين، ويجب مراعاة ذلك مسبقًا في سلسلة التوريد.
الأصناف نصف الجافة والجافة مثل الربي والبيارم والزاهدي أسهل في التخزين والشحن لمسافات طويلة.
تعتمد الدرجة والحجم والتغليف على الاستخدام النهائي: عبوات البيع بالتجزئة، أو علب الهدايا، أو الكراتين بالجملة، أو المواد الخام للتصنيع. نؤكد ذلك معكم قبل كل طلب.
للمستوردين والموزعين
تبحثون عن مورّد للتمور الإيرانية؟
أخبرونا بالمنتجات والكميات ووجهة الشحن، وسنرد عليكم بالمواصفات وعرض السعر.